刚开始，我们以为开幕仅半年的寒舍艾丽与三年前开幕的寒舍艾美是姊妹店。两家酒店不仅名字一脉相承，位置也彼此毗邻，都在信义区闹市。其实不然，寒舍艾美属于喜达屋集团，混了洋血，好比ABC，寒舍艾丽却是百分百台湾出品，蔡家寒舍集团的第一间自有品牌酒店。要说两者有何贯通之处，便是都出自寒舍集团之手的艺术气质。

寒舍集团从30年前就开始经营古美术生意，近年来转向当代艺术领域。我们一踏入寒舍艾丽，立刻感受到这点。入口处是伦敦Paul Cocksedge Studio《狂风骤起》灯光装置，犹如一阵强风刮来，卷起纸张飞舞的瞬间。我们越往里走，从大堂到餐厅、电梯间、客房，感受越清晰——艺术策展概念圆融于酒店空间设计。数十件“东方”主题的当代艺术品无半分堆砌，一路行云流水，让短暂停留的旅人感受到“生活即艺术”与“艺术即生活”。

我们特别喜欢以下几件艺术品，如果你下次去台北住在寒舍艾丽，不妨也留心看看。

六楼La Farfalla餐厅，意大利艺术家Paola Pivi《疯狂的球》，她将众多经典名椅与灯光巧妙结合。

六楼电梯间，杨泳梁《月光》四屏动态影像装置，他用80后的现代语境创作出中国传统山水画。五楼电梯间的《台北系列之一花一世界》也是他的作品，将自己眼中的台北，拍摄融入盛开的花朵中。

此外，还有日本艺术家杉浦康益《牡丹》、波兰艺术家Piotr Uklański《洞》、以色列艺术家Zadok Ben-David《自然之塔》，都值得驻足。

艺术之余，寒舍艾丽的客房内有Nespresso胶囊咖啡机和英国顶级香氛品牌Heyland & Whittle沐浴用品，窗外是台北101领衔的城市天际线，观赏跨年烟火再好不过。

如需转载，请联系press@Lungta.cc，并注明来源。

10多年前，几位热爱设计与广告、志趣相投的台北女孩，因为热爱去欧洲旅行，想把当地“简单吃喝”的生活方式带回家，于是有了东区窄巷内的第一家无菜单小店——VVG Bistro，即好样餐厅。

VVG意为“Very Very Good”，如今她们把对生活美学的热情多元化经营，已发展出餐饮、书店、杂货、家具、民宿等各种型态，在东区自成一片颇有设计感与清新感的小街区，吸引我们赴台北一探究竟。

好样餐厅 VVG Bistro

以轻食为主，最初因为高端品牌提供外送餐饮服务而颇受注目，并特别定制了上百种finger food。为经营好餐厅，团队时常飞往世界各地试菜取经，比如名厨Thomas Keller在加州的The French Laundry餐厅。VVG Bistro拥有植被茂盛的悠闲庭院，店门外长年停着辆粉红色复古小车，感觉很乐活。

好样餐桌 VVG Table

提供正餐，也是本地人士的周末早午餐首选。VVG Table的灵感源于巴黎的Le Pain Quotidien面包店，希望大家能在一张大长桌上互相递送、分享美食。店内的桌椅、灯具、靠枕和摆设都透着复古气息，其中许多选购自国外跳蚤市场，别具一格。

好样公寓 VVG BB+B

只有两间客房，应该是全台北最小的精品民宿，就在好样餐厅的楼上。取名“芬寓”和“芳寓”的客房内陈列着大量欧式家居，落地书架上摆满值得一看的好书，白色百叶窗充满异国情调⋯⋯预订时常满额，最好早点下手。

好样棒棒 VVG Bon Bon

进店就给人一种“哇，这是破产姐妹花开的杯子蛋糕店吧！”的惊喜感。其实，做一个真正好吃的杯糕可不简单，历经多次尝试仍未如愿后，在东京涩谷车站无意发现的一间小蛋糕店——寒风中尝到那六个杯糕——成就了如今VVG Bon Bon的好味道！

好样本事 VVG Something

就在VVG Bistro的对面，是一间由仓库改造的书店。对阅读的热爱，结合杂货、古董旧物与手作小家具，让这方空间显得非常有质感！书的选择多以食谱、设计、摄影、时尚画册为主，也有夏宇的诗集和一些独立出版物。店内也提供两三人座的咖啡位，让阅读增添一杯手冲咖啡的浓香。

好样喜欢 VVG Chiffon

Chiffon是法文“雪纺，轻薄且质地细软布料”的意思，也被沿用在口感细密的蛋糕上。手工缝制的专卖品与戚风蛋糕的烘培室结合在一起，就是VVG Chiffon的特色！热爱编织、裁缝与手工的女生已不多见，这一股复古风潮值得格外欣赏和珍惜。

好样情事 VVG Action是VVG 好样集团的最新动作，一家开在松烟诚品的餐厅。由于毗邻地下二层的诚品电影院，所以餐厅干脆就设计成电影片场的样子。厨房像是一幕舞台，客人能一边用餐一边观看厨师的一举一动，好似一出舞台剧！另外，还贩售电影主题的杂货。

如需转载，请联系press@Lungta.cc，并注明来源。

最近去了哪儿旅行？
台湾。

为什么是台湾？
工作缘故，到台湾茶山跟当地茶农和制茶人交流。去了产铁观音的木栅、传统乌龙的冻顶山、东方美人的苗栗、高山乌龙的阿里山，以及高冷茶的清境农场、梨山和大禹岭，等等。

有何推荐？
如果特别要了解铁观音的话，可以去木栅，这里保存了最传统的制作铁观音的方法。推荐去一下张迺妙茶师纪念馆，能了解到台湾茶的基本脉络。茶具购买可以去新北市莺歌区，茶叶的话，个人推荐台北迪化街上吕礼臻老师经营的臻味茶苑。他收藏了很多老茶，光是观赏那些老茶的当年包装，就很有乐趣！我在那里极其有幸地喝到了清光绪的一款武夷茶，味道淳厚。

臻味茶苑租用迪化街上历史最早的一幢房子，每天都有好奇的游客来“观光”，却大多不是为了茶。另外，还推荐永康街上的冶堂，主人何健从事茶文化研究多年。身置其中，喝着茶，完全忘记当下的烦扰。

能推荐一本旅行时看的茶书吗？
冈仓天心的《茶之书》。

下一个目的地？
去京都、宇治等地拜访茶园和制茶职人。我对他们区别于中国茶农和制茶师的部分很感兴趣，也期待借此了解京都茶。

感谢夏楠参与访谈并提供照片。本访谈内容为独家原创，如需转载，请联系press@Lungta.cc，并注明来源。