张冰在上海多伦现代美术馆、台北关渡美术馆和上海歌德开放空间等当代艺术空间，举办过多场有口皆碑的展览，也曾受邀在世界各地的美术馆和艺廊交流与访问。纽约、柏林、阿姆斯特丹、底特律、台北、旧金山……在这些当代艺术格外活跃的都市中，我们不难发现她的身影，而“艺术地行走”最能概括她的旅行态度。

最近去了哪儿旅行？
刚从美国回来，转了一大圈，华盛顿、纽约、底特律、圣达菲、旧金山、圣地牙哥、洛杉矶，从东到西，跨越几个时区和季节。多半是工作，而在“天使之城”洛杉矶的时间最久，基本就是探亲访友，所以感觉最轻松也最好玩。

对洛杉矶印象如何？
城市很大，东西边和downtown区的风格各不相同。博物馆、剧院、音乐厅、画廊很多，是继纽约之后，又一个不可错过的艺术大都市。

有何推荐？
MOCA现代美术馆，我去时正逢已故艺术家Mike Kelley的大型回顾展，非常全面和精彩，会一直持续到7月28日。之后有委内瑞拉女艺术家MagdalenaFernández的视觉装置展，也不可错过。

BP Oysterette海鲜餐厅，正对无敌海景，椰林白沙，海水正蓝，坐在户外来两打生蚝和一瓶冰镇气泡酒，足以消磨一个下午。Sweet Rose Creamery甜点店的蛋糕和冰淇淋也很棒，当地朋友大力推荐。

华纳兄弟电影片场，我参观了热门剧集《真爱如血》女主角Sookie的家，还在停车场里看到写着好莱坞大牌演员名字的专属停车位。运气好的话，能遇见这些超级明星在拍戏。片场里有个博物馆，定期更换展品，比如《蝙蝠侠》、《老友记》、《生活大爆炸》等电影和剧集里的道具和服装什么的。

你旅行过的地方里，最想留在哪儿生活？
圣达菲，有二十世纪艺术大师Georgia O’Keeffe的博物馆、西班牙村庄风格的泥草墙房子、新墨西哥州最美的落日、热辣的墨西哥食物和龙舌兰酒，还有热情好客的南方人。

下一个目的地？
柏林。去拜访当地的艺术机构和艺术家，以及去看看你们也介绍过的第八届柏林双年展。

感谢张冰参与访谈并提供照片。本访谈内容为独家原创，如需转载，请联系press@Lungta.cc，并注明来源。

十多岁时，Stella随家人移居加拿大，多伦多是她最熟悉的北美城市。加之在Ryerson University学习时装设计，令她对这个城市的风格设计、当代艺术及潮店颇有心得。毕业后的Stella如今在上海工作和生活，也时常回加拿大探亲，刷新见闻。多伦多于她，既是故乡也是他乡。

对多伦多印象如何？
春天短暂，夏季湿热，冬天漫长，唯独秋日阳光温暖，是我最喜欢的季节。这是个融合多元文化的城市，有世界最高的电视塔、蔚蓝迷人的安大略湖，空气更是格外清新。

有何推荐？
我很喜欢The Distillery，1832年始建，原本是维多利亚时期的酿酒厂。如今，这片旧工业厂区被翻新成艺术园区，很像北京798 和上海红坊，特色画廊、情调餐厅、精品设计师店很多。

Design Exchange博物馆，常有当代艺术和设计的展览，比如刚结束的《This Is Not a Toy》，由歌手Pharrel Williams策展。Queen Street West是“画廊一条街”，气氛休闲，值得一逛。

购物的话，Holt Renfrew精品百货最受年轻人欢迎，有本地设计师的作品和橱窗设计，很有创意。The Room@The Bay同样不可错过，这间店的设计感更鲜明，购物氛围也更私密。

每次回多伦多我一定会去的地方还有La Merceria咖啡馆和Temple Kitchen餐厅，前者的阿根廷咖啡特别棒，后者适合周末brunch。

虽然我不用考虑住哪里，但还是要推荐The Drake Hotel。这间精品酒店融合复古与摩登元素，改造自一栋古董建筑，登上过《Wallpaper》等潮流杂志。酒店自营的品牌集合礼品店Drake General Store也很棒，是流行文化聚集之地！

不推荐什么？
别住在Mississauga区，那里很商业，全是大而无当的商场和银行大楼，沉闷，没个性。

这趟旅行中有什么趣事？
和许久不见的朋友们聚会，去了一间叫BarChef的鸡尾酒吧，点了炭烤结合干冰制作的鸡尾酒，罩子一打开，立刻涌出神秘的烟雾，感觉超好！想要喝“特色鸡尾酒”，首选这里。

下一个目的地？
日本濑户内海，那几座艺术小岛实在让人向往。

感谢Stella参与访谈并提供照片。本访谈内容为独家原创，如需转载，请联系press@Lungta.cc，并注明来源。

10多年前，几位热爱设计与广告、志趣相投的台北女孩，因为热爱去欧洲旅行，想把当地“简单吃喝”的生活方式带回家，于是有了东区窄巷内的第一家无菜单小店——VVG Bistro，即好样餐厅。

VVG意为“Very Very Good”，如今她们把对生活美学的热情多元化经营，已发展出餐饮、书店、杂货、家具、民宿等各种型态，在东区自成一片颇有设计感与清新感的小街区，吸引我们赴台北一探究竟。

好样餐厅 VVG Bistro

以轻食为主，最初因为高端品牌提供外送餐饮服务而颇受注目，并特别定制了上百种finger food。为经营好餐厅，团队时常飞往世界各地试菜取经，比如名厨Thomas Keller在加州的The French Laundry餐厅。VVG Bistro拥有植被茂盛的悠闲庭院，店门外长年停着辆粉红色复古小车，感觉很乐活。

好样餐桌 VVG Table

提供正餐，也是本地人士的周末早午餐首选。VVG Table的灵感源于巴黎的Le Pain Quotidien面包店，希望大家能在一张大长桌上互相递送、分享美食。店内的桌椅、灯具、靠枕和摆设都透着复古气息，其中许多选购自国外跳蚤市场，别具一格。

好样公寓 VVG BB+B

只有两间客房，应该是全台北最小的精品民宿，就在好样餐厅的楼上。取名“芬寓”和“芳寓”的客房内陈列着大量欧式家居，落地书架上摆满值得一看的好书，白色百叶窗充满异国情调⋯⋯预订时常满额，最好早点下手。

好样棒棒 VVG Bon Bon

进店就给人一种“哇，这是破产姐妹花开的杯子蛋糕店吧！”的惊喜感。其实，做一个真正好吃的杯糕可不简单，历经多次尝试仍未如愿后，在东京涩谷车站无意发现的一间小蛋糕店——寒风中尝到那六个杯糕——成就了如今VVG Bon Bon的好味道！

好样本事 VVG Something

就在VVG Bistro的对面，是一间由仓库改造的书店。对阅读的热爱，结合杂货、古董旧物与手作小家具，让这方空间显得非常有质感！书的选择多以食谱、设计、摄影、时尚画册为主，也有夏宇的诗集和一些独立出版物。店内也提供两三人座的咖啡位，让阅读增添一杯手冲咖啡的浓香。

好样喜欢 VVG Chiffon

Chiffon是法文“雪纺，轻薄且质地细软布料”的意思，也被沿用在口感细密的蛋糕上。手工缝制的专卖品与戚风蛋糕的烘培室结合在一起，就是VVG Chiffon的特色！热爱编织、裁缝与手工的女生已不多见，这一股复古风潮值得格外欣赏和珍惜。

好样情事 VVG Action是VVG 好样集团的最新动作，一家开在松烟诚品的餐厅。由于毗邻地下二层的诚品电影院，所以餐厅干脆就设计成电影片场的样子。厨房像是一幕舞台，客人能一边用餐一边观看厨师的一举一动，好似一出舞台剧！另外，还贩售电影主题的杂货。

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宪法广场、国会大厦、改革大道、国立人类学博物馆、瓜达卢佩圣母大教堂⋯⋯没错，这些都是墨西哥城的名胜古迹，但未免也太常规了，让人审美疲劳！我们真正期望的是像当地人，更确切些是像时髦的当地人那样，惬意自在地逗留于“生活中的墨西哥城”，而非“旅游指南里的墨西哥城”。

2100万人口、不断扩大的市区、冉冉升起的私人博物馆、新旧并蓄的设计酒店、创意辈出的餐饮、风尚时髦的精品店、活力十足的夜生活⋯⋯墨西哥城其实处处渗透着当代美学，完全是一个超乎想象、灵感四溢的拉美城市。若非亲眼所见，我们一定被误导，还以为它在玛雅时代的阴影里奄奄一息，只剩下些古老的教堂和正死去的遗址。

来吧，跟随我们的脚步，用24小时来发现墨西哥城的精彩！

09:00 Hotel Downtown México

早晨能在这家设计酒店醒来是一件很幸福的事。它位于古老的Zocalo街区，隶属墨西哥精品酒店业巨擘Habita集团。

Downtown México只有17间客房，将一栋百年殖民建筑修旧如旧，细心保留了红砖石墙、楼梯扶手、旧式电梯，以及庭院里的参天绿树。

面对着一整墙的迷人壁画，我们在露天座位上享用着早餐。而屋顶的Rooftop Bar尚未苏醒，它是全城最时髦的酒吧，昨晚刚有一场艺术家派对。当时，我们混迹在城中最酷的人群中，情不自禁地多喝了几杯石榴色的Tequila Sunrise鸡尾酒！

10:00 MUMEDI Shop

这是墨西哥首个设计博物馆（简称MUMEDI）的附属商店，旨在推广当地设计界新锐才俊，搜罗了珠宝首饰、花瓶灯具，以及大量精挑细选的潮流书籍杂志，是购买纪念品的理想地点。

博物馆的咖啡店值得一提，它由热爱美食的设计师Aarón Gómez Figueroa掌勺，不仅食物酷，室内设计更酷，有一整面夸张的海报墙！

11:00 Museo Soumaya

出租车司机无人不知这间当代艺术私人博物馆，它属于前世界首富、墨西哥电信巨头Carlos Slim。博物馆以他已故妻子的名字命名，感激她启迪了他的艺术之路。前首富的一生以生活简朴适度闻名，他在一栋老房子里住了几十年，唯独热衷艺术品收藏。

博物馆的主体建筑犹如巨型雕塑，由前首富的养子、建筑师Fernando Romero设计。6.6万件藏品中，既有墨西哥艺术家的作品，更有罗丹、达利、塞尚、雷诺阿等欧洲艺术大师的杰作。最精彩的部分当属博物馆顶层的圆形玻璃展厅，摆满了出自罗丹与达利之手的大大小小的雕塑！而Carlos Slim更号称“当今世界私人收藏罗丹作品最多的人”。

就连博物馆附属的商场与戏院的公共空间内，都财大气粗地摆放着数件达利的雕塑，是前世界首富送给家乡人民的艺术礼物。

13:00 El Contramar

艺术之余，我们也早计划好去Roma区的El Contramar吃午餐。这家墨西哥餐厅以最新鲜的海鲜和用各种辣椒调制的酱料，吸引着本地食客。热虾汤、洒满辣椒的烤鱼、碎辣椒腌制的猪肉、鳄梨酱、无花果挞⋯⋯光是看菜单就让人食指大动。吃完已近午后3点，而在墨西哥城，一顿午饭吃上3、4个小时是常有的事。

15:00 Museo Jumex

这是我们计划拜访的另一间私人博物馆，属于另一位墨西哥富商，现年47岁的“果汁巨子”Eugenio López Alonso。他创立了Jumex艺术收藏基金，在郊外的家族工业园里有超过1800件相当重要的墨西哥当代和国际艺术品，响亮的名字包括Cy Twombly、Damien Hirst、Donald Judd等。

开幕仅3个多月的博物馆无疑是城中鲜物，由英国建筑师David Chipperfield设计，已上遍各大国际媒体的版面。整个博物馆约4000平米大小，计划轮流展出“果汁巨子”的非凡收藏。开幕大展是纽约艺术家James Lee Byars的观念实践，6月则是Cy Twombly神秘而抽象的铅笔画。要知道，这可是拉丁美洲首次举办这些艺术大师们的个展！

16:30 Polanco街区

想要感受真正的Mexico Chic？我们的选择是，在Nevería Roxy吃一杯冰淇淋、在Galería Mexicana de Diseño挑选心仪的墨西哥设计师的家居用品和首饰、在Isaac Newton街上的Assouline和Rizzoli书店买艺术画册⋯⋯

我们特别喜欢Common People，就连《纽约时报》都赞美它是墨西哥城最棒的设计师集合店，堪比巴黎的Colette！各种“墨西哥＋波普”风格的鞋帽、稀奇古怪的玩具和唱片，甚至有复古的理发椅出售，真是乱花渐欲迷人眼！

17:30 Hotel Condesa DF

与Polanco街区仅数街之隔的Condesa街区也吸引了我们，它以时髦的艺廊、餐厅、酒吧和公园为主，是中产阶级的聚集地，住宅楼都带着强烈又低调的Art Deco气质。

我们欣喜地搬入Condesa DF设计酒店，它同样属于Habita集团。这栋三角形的、有百年历史的Art Deco建筑就位于街区公园的斜角，全白的设计有种偏执的美，还未Check-in好，热情的酒店前台已连连招呼我们随意倒龙舌兰酒喝！

20:00 Restaurante Pujol

晚餐当然要选全城最好的餐厅、1个月前就预定好的Pujol，它荣登去年的“世界最好50家餐厅”排行榜，位列第17。主厨Enrique Olvera是墨西哥创意菜的领军人物，甚至能把青蛙与昆虫“玩”出新意思！

我们选了有10道菜的Tasting Menu，包括烟熏小玉米裹咖啡蛋黄酱与chicatana蚂蚁、热腾腾的红鲷鱼、海鲜taco配青豆与胡椒叶酱料、番石榴甜薯布蕾⋯⋯酒足饭饱后，也彻头彻尾地懂了为何15年来Pujol餐厅始终能牢牢抓住食客的胃！

不过，我们建议一定要提早通过餐厅网站等方式订座，否则一位难求。另外，午餐比晚餐较容易订到。

22:30 The Terrace Bar

沉浸于美食带来的愉悦，我们回到酒店的顶楼露台酒吧，遥望愈夜愈斑斓的墨西哥城，免不了再喝上杯龙舌兰酒，为这精彩连连的一天作结。

墨西哥旅行小贴士

除事先申请办理墨西哥旅游签证外，持任意类型有效美国签证，皆可入境墨西哥。

国内出发，目前上海有直飞墨西哥城的航班，由墨西哥航空承运。若从美国出发，洛杉矶、迈阿密、纽约、芝加哥、华盛顿、旧金山、西雅图等，都有直飞航班。

墨西哥城交通拥堵，建议包车雇一名司机。另外，安全起见，不要在街上随意拦车，最好通过酒店安排或在出租车扬招点等候。

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